Ökologisch vielseitige Landwirtschaft mit pädagogischem Auftrag

  • im Zentrum des Biosphärengebietes Schwarzwald
  • auf 1000 m Höhe
  • nur wenige Kilometer zur Schweiz

Der Goldenhof – getragen von einem gemeinnützigen Verein - ist ein kleiner, seit über 40 Jahren biologisch geführter Betrieb.

Neben einer kleinen Kuhherde der Rasse Hinterwälder werden verschiedene "Bauernhoftiere" wie Pferde, Hühner, zeitweise Schweine etc. gehalten. Auf den Feldern werden Kartoffeln, Roggen und verschiedene Gemüsesorten angebaut. Diverse alte Tierarten und Obstbausorten liefern schmackhafte Produkte und dienen zur Erhaltung der genetischen Vielfalt. Die von etlichen Biotopen durchzogenen Wiesen und der dazugehörende Wald werden naturnah bewirtschaftet. Ein großer Anteil der erzeugten Produkte wird zudem direkt in der Schulküche der Freien Waldorfschule verzehrt. Es ist Anliegen des Hofes, die Kinder und Jugendlichen mit einem reichhaltigen Angebot an gesunden Nahrungsmitteln zu versorgen. Die Vermarktung der überschüssigen Produkte erfolgt direkt an die Verbraucher. Ziel ist es, dass diese den hohen ideellen Wert der so erzeugten Nahrungsmittel erfahren können. Daher ist der Goldenhof offen für Begegnungen.


Dem Hof ist die Verbindung von Landwirtschaft und Pädagogik ein besonderes Anliegen. Im Goldenhof wurde eine Freie Schule gegründet, die seit 1990 als Freie Waldorfschule Dachsberg erfolgreich arbeitet. Mehrere größere und kleinere Gebäude auf dem Goldenhofgelände gewährleisten den theoretischen und den praktischen Unterricht. Die Schüler begegnen täglich den landwirtschaftlichen Arbeiten, die von zwei Landwirtsfamilien getragen werden. Die landwirtschaftlichen Tätigkeiten sind Teil des pädagogischen Konzepts der Schule und so ist die Mitarbeit der Schüler fester Bestandteil des Hoflebens: Stallarbeit, Tierpflege, Imkerei, Gartenbau, Produktverarbeitung bis hin zum Schulessen. Biologische Vielfalt oder zukunftsweisende landwirtschaftliche Fragestellungen sind – je nach Alterstufe – Themen, die theoretisch, aber besonders auch praktisch gelebt und erlebt werden können.

Veranstaltungen

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